巧克力蛋糕（蒸）

食谱取自星厨房

材料A：
面粉 220 克，发粉 1 小匙，苏打粉 1/2 小匙，可可粉 50 克

材料B:
鸡蛋 2 个 （去壳后每个重量大约65克）

材料C：
淡奶 200 毫升，粟米油 200 毫升，热水 200 毫升，黄糖 200 克

1. 材料A做法：全部混合均匀，过筛。
2. 材料B做法：打入碗内用叉子打至蛋黄蛋白完全均匀即可。
3. 材料C做法：全部材料搅拌只糖溶化。
4. 准备蒸锅，将锅内水煮滚。
5. 将做法1-3全部搅拌均匀，倒入已铺上锡纸的方形烤盘内，烤盘上面再用锡纸包裹着。
6. 放入蒸锅内，中火蒸1小时15分。蒸的时候如果发现蒸锅内的水变少了，要注入滚水继续蒸。